01.09.2021
Диетическое меню отсутствует в связи с отсутствием запроса родителей (законных представителей)
Информация о
диетическом питании
В СанПин
2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологических требованиях к организации
общественного питания» в главе VIII «Особенности организации общественного
питания детей» сказано следующее:
8.2. При организации общественного
питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных
детских коллективах, должны соблюдаться следующие требования:
8.2.1. Для детей,
нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное
и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными
представителями ребенка) назначениями лечащего врача.
Индивидуальное меню
должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка
(по назначениям лечащего врача).
8.2.2. Выдача детям
рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными
индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в
организации.
8.2.3. В организации,
осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании,
допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных
родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях
(местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от
количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых
блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями
для мытья рук.
В соответствии с
вышесказанным информируем, что обучающиеся, нуждающиеся в лечебном и
диетическом питании, имеют возможность употреблять готовые домашние блюда,
предоставленные родителями детей, в обеденном зале. Имеют возможность оставить
пищу в холодильнике, разогреть в микроволной печи. Для обучающихся есть условия для мытья рук.